Los poderes curativos del vinagre, es el nombre que da título a este libro (en inglés).

Esta obra muy completa y actualizada, aborda los más recientes estudios científicos y entrevistas con investigadores de la salud para mostrarnos cómo los vinagres de sidra de manzana, vino tinto, así como el vinagre balsámico entre otros pueden ayudarnos a mantener nuestra salud.

Este libro contiene remedios comprobados para la salud, para el hogar, en la parte cosmética, y hasta para las mascotas.

Se abordan también las virtudes culinarias, antioxidantes y terapéuticas naturales del vinagre, como remedio de salud con una antigüedad de 5000 años. Desde bebidas a base de vinagre así como alimentos condimentados con él.

Veremos los efectos benéficos del vinagre de manzana en enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad, cáncer y pérdida de masa ósea. Descubriremos como el ácido acético del vinagre mata bacterias y puede ayudar a prevenir enfermedades como la tuberculosis y a combatir a las “superbacterias” resistentes a los antibióticos.

Aprenderemos a preparar remedios caseros para tratar alergias, artritis, dolor de muelas, quemaduras solares, problemas de oídos, dolor de garganta, entre otras dolencias.

Una guía muy completa sobre el vinagre que debemos tener siempre a la mano. Es una obra esencial sobre este maravilloso producto natural.

The Healing Powers of Vinegar

Autor: Cal Orey

Año: 2000